خبير تغذية يكشف أسرار تصلب الشرايين وطرق الوقاية من الأمراض القلبية

كشف الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، عن مجموعة من العوامل الرئيسية التي تسهم في الإصابة بتصلب الشرايين. وأكد أن هذه المشكلة الصحية ليست نتيجة عامل واحد فقط، بل تتداخل فيها عوامل جينية ونمط حياة غير صحي بالإضافة إلى التوتر والضغوط النفسية.

أسباب تصلب الشرايين

أضاف مجدي نزيه خلال لقائه مع آية شعيب في برنامج “أنا وهو وهي” المذاع على بوابة البلد، أن تصلب الشرايين يرتبط بعدة أسباب، تشمل سوء التغذية ونوعية الأطعمة التي يتناولها الفرد. كما أشار إلى أن نمط الحياة المليء بالتوتر والضغط النفسي يُضعف قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.

تأثير التغذية على الصحة

أوضح نزيه أن الانحياز إلى أنواع معينة من الطعام مع الإهمال التام لأنواع أخرى يلعب دورًا بارزًا في زيادة خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين. كما حذر من الاعتقاد الخاطئ حول بعض الأغذية المروّج لها على أنها مفيدة أو علاجية دون دراسة علمية دقيقة. وأكد أن هناك سوء فهم واسع لدى الكثيرين بشأن تأثير الأغذية على صحة الشرايين.

أهمية الفيتامينات

وأشار نزيه إلى أهمية الفيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ك2، حيث يعاني الكثيرون من نقص حاد فيهما. هذا النقص يضعف مقاومة الشرايين ويزيد من مخاطر الإصابة بتصلبها. كما أوضح أن نقص هذه الفيتامينات يرتبط بأسلوب الحياة الخاطئ وقلة التعرض لأشعة الشمس في الأوقات المناسبة.

تعديل نمط الحياة

شدد مجدي نزيه على ضرورة تعديل نمط الحياة، مشيرًا إلى أن الوقاية من أمراض القلب تبدأ باتباع نظام غذائي متوازن، والتعرض المعتدل للشمس في الأوقات المناسبة خلال اليوم. ذلك يضمن امتصاص فيتامين د الضروري لصحة العظام والشرايين.